Il 15 e il 16 Marzo Bergamo diventerà la capitale dell’alta ristorazione italiana, ospitando la selezione Nazionale del Bocuse D’Or – la più importante competizione tra chef del mondo – massimo riconoscimento della cucina a livello mondiale. Il Bocuse d’Or, cuore della rassegna COOKING EXPO 2010, rappresenta una grande opportunità ed una sfida per il rilancio dell’alta cucina italiana nel mondo che Confindustria Bergamo, Ente Fiera Promoberg, Camera di Commercio di Bergamo e Bergamo Fiera Nuova, in collaborazione con FIPE Federazione Italiana Pubblici Esercizi, Ascom ConfCommercio Bergamo con l’Accademia del Gusto hanno voluto con orgoglio portare a Bergamo. Le imprese associate interessate a partecipare come espositori a COOKING EXPO 2010 avranno un’occasione unica per incontrare oltre 4.000 ristoratori professionali, nonchè opinion leaders, critici, esperti di alta cucina e migliaia di visitatori. Desideriamo in particolare richiamare l’attenzione delle imprese che svolgono attività di:
- produzione alimentare (prodotti finiti di qualità, materie prime e semilavorati);
- arredo e attrezzature per ristoranti, bar, gelaterie e pubblici esercizi;
- sistemi per la cottura, refrigerazione e la conservazione degli alimenti;
- biancheria e tovagliato, porcellane, posateria;
- tecnologie, software e hardware per il pubblico esercizio, la ricettività e l’intrattenimento
Per maggiori informazioni si prega di contattare Irene Rota tramite email cliccando qui oppure telefonicamente al numero 035/275.295